• Home
  • Webshop Werk aan de Muur
  • FOTOGRAFIE
    • Fotografie Vintage lenzen
    • Fotografie Vogels
    • Fotografie Vakantie
  • FOTOPROJECTEN
    • Elke dag een foto
    • Langs de Westfriese Omringdijk
    • Project High Key
    • Project Low Key
    • Project Same place Same time
    • Project 50/50
  • Informatie, Tips & Trucs
  • SLIDE SHOWS
  • ABOUT ME
    • Borstkanker
    • Het gevecht tegen kanker
    • Depressie

Elly van Veen

~ Fotografie

Elly van Veen

Tag Archief: pompoen

Elke dag een foto #13

22 dinsdag okt 2019

Posted by Elly van Veen in Elke dag een foto

≈ Een reactie plaatsen

Tags

Elke dag een foto, pompoen, soorten maten kleuren

Opdracht: Pompoen


T: 1/800
AV: 7.1
Iso: 100

Pompoenen zijn er in vele soorten, vormen, kleuren en maten. Mooi voor de sier en lekker in de keuken

Snel Speltbrood

18 woensdag jun 2014

Posted by Elly van Veen in Recepten

≈ 5 reacties

Tags

bakblik, baking soda, broodbakmachine, brooddeeg, dadels, drogist, ei, gist, havermoutvlokken, kruiden, lijnzaad, mix, molen Ceres, natriumbicarbonaat, oven, pitten, pompoen, recept, rozijnen, slauw, spatel, speltbrood, speltmeel, vijgen, vruchtenbrood, water, zonnebloem, zout, zuiveringszout

Het speltbrood wil in de broodbakmachine niet echt lukken, dat blogde ik al eerder. De molenaar van molen Ceres gaf mij een recept zónder gist. Dit wordt vervangen door natriumbicarbonaat/ baking soda. Na wat gegoogle bleek ik dat te kunnen kopen bij de drogist. Het is gewoon zuiveringszout.

speltbrood-002

Het eerste brood vond ik te flauw van smaak, ik heb het recept iets aangepast en het resultaat is superlekker!

Wat heb je nodig:

  • 450 gram Speltmeel
  • 50 gram havermoutvlokken
  • 350 ml water
  • 1 ei
  • 7 gram zout
  • 18 gram baking soda

eventueel zonnebloem-, pompoenpitten, lijnzaad, kruiden…of maak een vruchtenbrood met rozijnen, dadels, vijgen enz…

spatel het door elkaar

  1. Mix de spelt met havermout, zout en baking soda ( en eventueel extra zaden, pitten, kruiden) Maak er een kuil in.
  2. Mix in een andere kom het water en ei gedurende 30 seconden, doe dit in de kuil
  3. Spatel het zo snel mogelijk door elkaar
  4. Doe het deeg in een ingevet bakblik
  5. Plaats het brooddeeg in een voorverwarmde oven van 170 graden voor ong 40. minuten

Het grappige is: dit brood wordt steeds zachter en is wel 4 dagen heerlijk! Normaal wordt het snel oud…

speltbrood-007

Download hier het recept als PDF: Recept snel speltbrood

 

Zoeken

Categorieën

  • ABOUT ME (93)
    • Afval-Allerlei (14)
    • Borstkanker (24)
    • Depressie (3)
    • Gedachten/ Hersenspinsels/ Ergernissen (37)
    • Gedichten (12)
    • Het gevecht tegen kanker (7)
    • In Memoriam (5)
    • Opa en Oma (5)
  • ALLERLEI (99)
    • Diversen (17)
    • Haakwerk te koop (2)
    • Onze katten (17)
    • Postcrossing (20)
    • Recepten (23)
  • FOTOGRAFIE (672)
    • Aan de wandel (62)
    • Fotoclub Clack-Click (17)
    • Fotografie Creatief (48)
    • Fotografie Dagje Uit (45)
    • Fotografie Dieren (178)
      • Fotografie Vlinders/ Rupsen (4)
      • Fotografie Vogels (102)
    • Fotografie Diversen (36)
    • Fotografie HDR (4)
    • Fotografie High Key (8)
    • Fotografie Lensbaby (5)
    • Fotografie Low Key (5)
    • Fotografie Macro (16)
    • Fotografie Musea (8)
    • Fotografie Natuur (113)
    • Fotografie Nederland (58)
    • Fotografie Portret (3)
    • Fotografie Rond het IJsselmeer (75)
    • Fotografie Studio (10)
    • Fotografie UK & Ierland (20)
    • Fotografie UNESCO World Heritage (4)
    • Fotografie Vakantie (53)
    • Fotografie Veluwe (10)
    • Fotografie Vintage lenzen (34)
    • Fotografie West-Friesland (32)
    • Fotografie Winnende Foto's (4)
    • Straatfotografie (11)
    • Webshop Werk Aan de Muur (14)
  • FOTOPROJECTEN (161)
    • Elke dag een foto (122)
    • Project 50/50 (12)
    • Project High Key (9)
    • Project Keuken (12)
    • Project Low Key (3)
    • Project Same place Same time (3)
  • HAKEN (27)
  • INFORMATIE, TIPS & TRUCS (60)
  • LIGHTROOM, PHOTOSHOP & PLUG IN (23)
  • PHOTOSHOPPEN (7)
  • SLIDE SHOWS (9)

Foto's te koop

  • WERK AAN DE MUUR

Mijn foto's op Flickr

HeilooërbosHeilooërbosHeilooërbos
Meer foto's
Elly van Veen

Elly van Veen

Bouwjaar 1958, getrouwd, 2 zoons, 2 schoondochters, 4 kleinkinderen, gek op Bowie, Golden Earring, Ierland, UK en fotograferen met mijn Fuji XT-2 en XH-1

Bekijk volledig profiel →

Follow Elly van Veen on WordPress.com

Voeg je mailadres in en ontvang een bericht wanneer er een nieuwe Blog is geplaatst

Follow Elly van Veen on WordPress.com

Blogs

januari 2021
M D W D V Z Z
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« nov    

Meta

  • Registreren
  • Inloggen
  • Berichten feed
  • Reacties feed
  • WordPress.com

Blog Stats

  • 744.811 hits
januari 2021
M D W D V Z Z
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« nov    

Blog op WordPress.com.

Annuleren