Zondag: Baddag
ga jij eerst of ik??
brrrrr…koud….
even doorbijten…
hee man…spetter niet zo…
wie ik??? nou moe…
Vlaamse Gaai (Garrulus glandarius)
29 zondag jun 2014
Posted in Vogels
Maandelijks Archief: juni 2014
Tjiftjaf ( Phylloscopus collybita)
28 zaterdag jun 2014
Posted in Vogels
Deze Fitis zat heerlijk te badderen in het vijvertje op de camping.
Scholekster
24 dinsdag jun 2014
Toen ik gister naar huis fietste, helemaal blij van de aalscholver, zag ik opeens een groep scholeksters (Haematopus ostralegus) in het Westeinde. De scholekster is een steltloper. Met mijn 40 mm lens had ik al moeite bij de aalscholver, dus snel doorfietsen naar huis, de 70-200 op de camera en terug naar het weiland. Prachtige vogels…ik ga vogels steeds leuker vinden…
Aalscholver
23 maandag jun 2014
de aalscholver (Phalacrocorax carbo) droogt het verenpak na een duik in het plantsoen.
Selfie
22 zondag jun 2014
Tags
In 1970 al door mij gedaan, bedacht en wellicht uitgevonden…”trendsetting”
Snel Speltbrood
18 woensdag jun 2014
Posted in Recepten
Tags
bakblik, baking soda, broodbakmachine, brooddeeg, dadels, drogist, ei, gist, havermoutvlokken, kruiden, lijnzaad, mix, molen Ceres, natriumbicarbonaat, oven, pitten, pompoen, recept, rozijnen, slauw, spatel, speltbrood, speltmeel, vijgen, vruchtenbrood, water, zonnebloem, zout, zuiveringszout
Het speltbrood wil in de broodbakmachine niet echt lukken, dat blogde ik al eerder. De molenaar van molen Ceres gaf mij een recept zónder gist. Dit wordt vervangen door natriumbicarbonaat/ baking soda. Na wat gegoogle bleek ik dat te kunnen kopen bij de drogist. Het is gewoon zuiveringszout.
Het eerste brood vond ik te flauw van smaak, ik heb het recept iets aangepast en het resultaat is superlekker!
Wat heb je nodig:
- 450 gram Speltmeel
- 50 gram havermoutvlokken
- 350 ml water
- 1 ei
- 7 gram zout
- 18 gram baking soda
eventueel zonnebloem-, pompoenpitten, lijnzaad, kruiden…of maak een vruchtenbrood met rozijnen, dadels, vijgen enz…
- Mix de spelt met havermout, zout en baking soda ( en eventueel extra zaden, pitten, kruiden) Maak er een kuil in.
- Mix in een andere kom het water en ei gedurende 30 seconden, doe dit in de kuil
- Spatel het zo snel mogelijk door elkaar
- Doe het deeg in een ingevet bakblik
- Plaats het brooddeeg in een voorverwarmde oven van 170 graden voor ong 40. minuten
Het grappige is: dit brood wordt steeds zachter en is wel 4 dagen heerlijk! Normaal wordt het snel oud…
Download hier het recept als PDF: Recept snel speltbrood
Fotograferen met een Infrarood filter
11 woensdag jun 2014
Posted in Creatieve Fotografie
Tags
beeldscherm, bladeren, boom, bos, camera, eigenwijs, filter, fotobewerkingsprogramma, fotograferen, hei, heide, Hoya, infrarood, infraroodfilter, lens, Lightroom, lucht, scherp stellen, sluitertijden, stam, statief
Afgelopen weekeind mocht ik van een vriendin een Hoya infrarood-filter lenen. Ik wilde hier al langere tijd eens mee aan de gang.
Hoya Infrarood filter
Al snel kwam ik er achter waarom je (a) éérst moet scherpstellen en dan pas (b) het filter op de lens moet schroeven. Eigenwijs als ik ben, dacht ik dat het anderom natuurlijk ook kon…
Op de warmste dag van juni trok ik, bepakt met statief en camera, peentjes zwetend door het bos en over de hei. Ik wist niet goed wat ik deed. Gewoon maar aan de slag en fotograferen….
Een infraroodfilter laat alleen het infrarode deel van het licht door, andere golflengtes van het licht worden tegen gehouden.
Door het filter gebruik je lange sluitertijden, waardoor je wel de beweging in bv bladeren of lucht ziet, maar bv de stam van een boom is dan wel scherp. Op het beeldscherm zag ik de knalrode foto, welke eerst bewerkt moet worden in een fotobewerkingsprogramma. Ik heb de foto’s in Lightroom bewerkt.
De foto, zoals deze uit de camera komt
Deze foto vind ik geslaagd
Laan met Beuken. Ook mooi in mijn ogen
Op de grote stille heide
Ik heb nu wel geleerd wat ik fout heb gedaan en weet hoe ik het de volgende keer ga doen maar wat ik er van vind?? Ik weet het eerlijk niet…graag hoor ik jullie mening!
enne..wat duren 2 minuten lang als je naast de camera staat te wachten…..
Column Ivan Wolffers
07 zaterdag jun 2014
Posted in Het gevecht tegen kanker
Tags
De vraag “Hoe lang heb ik nog?” die ik 12 jaar geleden op de dag voor kerst toen ik hoorde dat ik prostaatkanker had aan de uroloog van dienst stelde komt me nu naïef voor. Maar in films en boeken vragen mensen dat nu eenmaal aan hun dokter en ik dacht dat ik dat dus ook moest doen…….
“Wat nu dokter?” Lees hier verder…….
Vergane glorie of Verborgen schoonheid??
07 zaterdag jun 2014
Posted in Macro
Tags
Operation Overlord – D-Day
04 woensdag jun 2014
Posted in Op Vakantie
Tags
1944, 6 juni, american, amerikaanse, arromanches, begraafplaats, caissons, cemetery, confronterend, D-Day, Europa, graf, graven, heldhaftig, landingsstrand, landingsstranden, losplaats, memorial, mulberryhaven, National, Normandië, operation, overlord, overzee, Phoenix, rijen, stranden, strijdbewijs, tuin der vermisten, vrijheid
Vandaag, precies 70 jaar na dato, breng ik deze blog nogmaals onder jullie aandacht
Vorig jaar, onderweg naar Ierland, hebben we een aantal landingsstranden van Normandië bezocht. Het waren twee indrukwekkende dagen! Het besef, wat zich hier heeft afgespeeld, heeft diepe indruk op ons gemaakt. Het bezoek aan de Amerikaanse begraafplaats was confronterend. De immense rijen graven is indrukwekkend en ook intens verdrietig. Zoveel jonge mannen, die overzee kwamen….hoe dapper kan je zijn….en hoe was het met Europa afgelopen als deze helden niet voor onze vrijheid waren gekomen…iets om bij stil te staan en dat wil ik deze dag, waarop we de doden herdenken, graag doen.
Operation Overlord:
Dinsdag, 6 juni 1944: De geallieerde troepen bestormen de stranden van Normandië om Europa te bevrijden van het Duitse juk. Op de website Strijdbewijs vind je veel informatie over deze heldhaftige daad.
Het bestormen van de stranden in Normandië
De Mulberryhaven (Arromanches) is met 146 caissons opgebouwd om als losplaats te dienen
“See these children laughing
and playing in the sea
Today’s sun
Dries yesterday’s tears”
We brachten een bezoek aan de American National Cemetery and Memorial. Alleen al op deze begraafplaats zijn er 9387 graven ( waarvan 307 onbekend) en de indrukwekkende tuin van de vermisten, met 1557 namen.
The spirit of American Youth rising from the waves
“Look out to sea and say a prayer
For those who rest beneath
They gave their lives that you may share
A Europe that is free”
Donald Hunter 2003
De tuin der vermisten met de muur waarop 1557 namen staan vermeld
Normaal kan ik een goede keuze maken welke foto’s ik op Flickr zet. Ik wil niet te veel foto’s van hetzelfde laten zien. Maar met de foto’s van de begraafplaats had ik grote moeite. Iedereen die voor onze vrijheid heeft gevochten, mag niet worden vergeten.
Elly van Veen 